Posted on

Brutnák lékařský

Mohutná bylina, kterou milují včely. Brutnák lékařský nebo-li Borago officinalis. Brzy po výsevu semen se na povrchu hlíny objeví první lístky byliny, která roste doslova před očima. S vláhou rychle sílí a než se nadějete rostlina má dobře přes metr. Její modré a světle fialové kvítky se dívají k zemi a když přijdete blíž, zjistíte a uslyšíte, že tady to žije. Včelky, čmeláci… hučí to tu jak v úlu. Proto je brutnák významnou medonosou rostlinou. Ale květy budou chutnat i vám, jsou jedlé, můžete si s nimi ozdobit chléb s máslem, polévku, salát… Podobně využijete i listy, které mají okurkovou chuť. Pokud nakládáte okurky, přidejte do nálevu list brutnáku. Bylina je močopudná a posiluje srdce. Bylo by škoda nemít ji na zahradě.

Untitled