Kuchařská inspirace > Jáhlová kaše Čerstvě připravená jáhlová kaše je mou oblíbenou volbou ke snídani. Příprava nezabere mnoho času, je chutná a zasytí. Jáhly jsou výživné, bezlepkové a zásaditou reakcí i protizánětlivé. Kaši lze připravit v různých a chutných…
Proč živá? Protože tahle marmeláda není sterilizovaná, není zasypaná cukrem ani zahušťovadly. Pouze ovoce, bylinky a koření. Nevydrží roky ve špajzu, ale právě proto je plná autentické letní chuti. Podle ovoce, které zrovna zraje si vyrobíte jednu skleničku k…
Kuchařská inspirace > Irské dortíčky Irské dortíčky jsou naše tradiční a oblíbené vánoční cukroví. Jsou plné vlašských ořechů – vlašáky jsou v těstě, krému i na polevě. S připraveným těstem se pracuje trochu hůř, protože je v něm místo…
Minulý zápisek v deníku byl o řemeslnících… Přesněji napsáno, o naší zkušenosti s nimi. Od té doby padlo ve stodole již několik pytlů zdícího tmele, ytongových tvárnic a montážních pěn. Možná nejsme tak rychlí jako “profíci”, ale o to…
